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燕窝中的亚硝酸盐对孕妇有影响吗

摘要

近年来,关于天然燕窝亚硝酸盐含量超标的报道有很多,这可吓坏了很多在孕期吃燕窝进补的孕妈们,生怕对自己腹中的胎儿造成什么影响,然而燕窝中的亚硝酸盐对孕妇有影响吗?今天我们就具体的说说。

近年来,关于天然燕窝亚硝酸盐含量超标的报道有很多,这可吓坏了很多在孕期吃燕窝进补的孕妈们,生怕对自己腹中的胎儿造成什么影响,然而燕窝中的亚硝酸盐对孕妇有影响吗?今天我们就具体的说说。

总的来说,未经泡发炖煮的燕窝是会对孕妇的身体造成一定的影响,而经过泡发炖煮的燕窝是不会影响孕妇的身体健康的。

燕窝中的氨基与水和氧气有长时间的化学接触以后氨基断裂,,会生成亚硝酸盐。而且燕窝的形成环境特殊,燕子巩巢的习性造成粪便累积,含氮有机物多,在有氧条件下,转化为亚硝酸盐,,从而污染燕屋中的燕窝,这就导致了燕窝中含有一定的亚硝酸盐。

燕窝中的亚硝酸盐对孕妇有影响吗

未经泡发炖煮的燕窝是会对孕妇的身体造成一定的影响,而经过泡发炖煮的燕窝是不会影响孕妇的身体的。

而成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒,3克即可致死,而准妈妈食用亚硝酸盐会通过胎盘影响到胎儿,所以燕窝中的亚硝酸盐确实是会在一定程度上影响孕妇的身体。但是我们都知道孕妇在吃燕窝的时候是有一个加工的过程的,在这个过程中最重要的就是将燕窝泡发。而经过泡发的燕窝其亚硝酸盐的含量就会非常的低,甚至是不含有亚硝酸盐的,所以经过加工的燕窝并不会对孕妇的身体产生任何的不良影响。

燕窝中的亚硝酸盐对孕妇有影响吗

经过泡发的燕窝其亚硝酸盐的含量就会非常的低,甚至是不含有亚硝酸盐的,因此不会对孕妇造成影响。

虽然燕窝中的亚硝酸盐是可以被泡发掉的,但是我们在购买燕窝的时候也要注意购买带有燕窝溯源码的优质燕窝,这样才能有效的保证食品安全。

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