莲子和燕窝都是非常好的保健食材,将莲子和燕窝炖煮在一起不仅清甜可口,而且对身体也有非常好的保健功效,莲子燕窝的功效与作用就来和大家说说经常食用一些莲子炖燕窝可以给我们的身体带来哪些意想不到的好处。
莲子燕窝的功效
女性吃莲子燕窝的好处
1、众所周知,燕窝的十大功效之一就是美容养颜,燕窝中的EGF表皮生长因子能促进新陈代谢能力,促进细胞分裂增殖,修复受损肌肤,加快新生肌肤生长速度,并且莲子具有增强皮肤弹性的功效,女性经常食用可以有效的延缓肌肤衰老,美白嫩肤。
2、莲子燕窝具有健脾养胃的功效,对于胃病具有非常好的改善作用,而且可以有效的为人体提供能量,加速人体对脂肪的代谢速度,达到减肥的目的。如果大家想要减肥的话,可以适量的食用莲子燕窝,一方面可以保护脾胃,另一方面可以减肥瘦身。
3、莲子燕窝具有去火的功效,女性比较容易出现虚火过旺的,口舌生疮的问题,适量的食用一些莲子燕窝可以有效的改善症状。
男性吃莲子燕窝的好处
1、燕窝可入肾经,具有益肾填精的功效,而且莲子中含有丰富的磷,可帮助机体进行蛋白质、脂肪、碳水化合物代谢,对维持酸碱平衡和促使精子的形成也有重要作用。男性经常吃燕窝可以有效的帮助男性补肾,提高精子质量,备孕的男性食用莲子燕窝可以大大增加妻子的受孕几率。
2、莲子燕窝中含有丰富的磷,可以有效的维持人体的酸碱平衡,有效的改善酸性体质,对于痛风、脂肪肝、三高具有非常好的预防和改善作用,非常适合经常在外应酬的男士。
中老年吃莲子燕窝的好处
1、莲子燕窝中含有丰富的钙、磷和钾,除了可以帮助中老年补充钙质,预防骨质疏松之外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳节律等作用,对于常见的心脑血管疾病具有非常好的预防和改善作用。
2、燕窝中的燕窝酸可以缓解脑部神经的压力,并且莲子中含有的维生素,微量元素丰富,具有调节情感,放松情绪的作用,能够有效镇静安神,促进入睡,提高睡眠质量。而且莲子炖燕窝具有健脑,增强记忆力的功效,中老年经常食用莲子燕窝可以有效的提高睡眠质量,并且有效的预防老年痴呆。
莲子燕窝的做法
从上面的介绍中我们可以看出莲子燕窝的功效是非常多的,而且莲子燕窝作为一道极具养生价值的燕窝美食,适合各种人群食用,但是很多人在炖煮莲子燕窝的时候总是会出现这样或者那样的瑕疵,所以小编下面就给大家说说燕窝炖莲子怎么炖。
用料:莲子、燕窝、冰糖
做法:
(1)将干燕窝放入清水中,浸泡1-2小时后,清洗干净,然后撕开。
(2)莲子洗净,将莲子心挑出,备用。
(3)泡发的燕窝和莲子放入炖盅中,填入适量的冷水,小火炖煮20分钟,然后放入冰糖继续炖煮20分钟即可。
总的来说,莲子燕窝中含有丰富的营养物质,是老少皆宜的一种燕窝美食,可以有效的清热解暑,预防中老年疾病,延缓肌肤衰老。但是大家在食用莲子燕窝的时候也要注意控制用量,不能过多的食用,否则会给消化系统造成负担。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。