树莓燕窝作为一种水果燕窝,不仅口感好,而且还富含丰富的营养物质,但是很多人对于树莓燕窝的功效与作用都不太了解,所以今天我们就具体的说说。
树莓燕窝的功效
1、健脑益智
树莓燕窝中含有丰富的抗氧化成分,它能减少自由基对人类大脑的伤害,另外人们食用树莓燕窝以后,还能加快身体内血液循环,能满足大脑对氧气的需求,它含有的维生素和燕窝酸,还能促进脑细胞再生与代谢,经常食用能起到健脑益智的重要作用。
2、延缓衰老
树莓果实中含有芪类成分、花青甙、维生素以及SOD(超氧化物歧化酶)均具有显著的抗氧化作用,而燕窝中含有丰富的EGF,能够有效的帮助我们促进肌肤细胞的分裂和修复,改善肌肤问题,延缓衰老。所以将树莓和燕窝放在一起炖煮可以有效的改善肌肤问题,延缓衰老。
3、增强抵抗力
树莓燕窝中含有各种易被人体所吸收的营养成分,而且还含有丰富的燕窝酸和集落刺激因子,具有促进淋巴细胞的有丝分裂,改善新陈代谢及增强抗病力。
4、预防癌症
树莓燕窝中含有天然鞣花酸和燕窝酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效,对抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法。
5、减肥瘦身
树莓燕窝中含有的大量树莓酮,可以直接作用脂肪细胞,提高脂肪分解酵素与脂肪的亲合力,它已经被证明具有比辣椒中的辣椒素高出3倍的促进脂肪分解的功效,从而达成减肥瘦身的作用。
6、保护心脏
树莓燕窝中含有大量的水杨酸、酚酸等物质,这些物质的具有明显抗心血管病、防血栓的功能,经常食用有益于保护心脏,防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。
树莓燕窝的做法
相信通过上文的介绍,大家会发现树莓燕窝的功效是有很多的,但是对于树莓燕窝的做法可能大家并不了解,所以下面我们就说说怎么才能做出营养美味的树莓燕窝。
(1)燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
(2)燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟,晾凉。
(3)树莓洗净,放入炖好的燕窝中即可。
树莓燕窝作为水果燕窝的一种,不仅营养价值极高,而且其做法和颜值也是相当之高的,是比较适合我们在日常生活中食用的一种燕窝佳肴。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。