枇杷和燕窝都是非常好的润肺食材,对于咳疾具有非常好的改善功效,所以很多患有咳疾的人都想将枇杷和燕窝放在一起制成枇杷燕窝,然而枇杷炖燕窝的做法是怎样的呢?本文就给大家说说。
枇杷燕窝的做法
主料 | 燕窝 | 枇杷 |
辅料 | 枸杞 | 冰糖 |
做法步骤:
1、把干燕窝放入纯净水中泡发2小时,然后撕成条。
2、用镊子将燕窝里面明显的小细毛挑出来,用漏斗冲洗燕窝,这个步骤可以冲掉很多小细毛,反复多次,直到燕窝干净。
3、将挑干净毛的燕窝放入炖盅,加入适量的纯净水,炖大概20分钟,然后将冰糖放入炖盅,继续小火炖煮20分钟即可。
4、用勺子从枇杷头到尾稍微用点力气挠一下,整个枇杷都挠一遍,然后去把儿,从去把儿的这头开始撕枇杷的皮,并将枇杷去核,切块。
5、燕窝炖好之后,倒入碗中,加入适量的枸杞和枇杷。
枇杷燕窝的功效
枇杷燕窝作为一种水果燕窝,不仅做法简单,口感清甜,而且其中还含有丰富的营养物质,具有非常好的保健功效,下面我们就简单的说说枇杷和燕窝放在一起食用有什么好处。
燕窝炖枇杷含有丰富的维生素,其中,丰富的维生素C可以帮助提高机体的免疫力,进而抵抗外来病毒的入侵,从而有预防流感的作用。而且燕窝炖枇杷中含有的维生素B可以滋润肌肤,同时丰富的维生素A可以帮助改善视力,因而日常吃些燕窝炖枇杷可以起到润肤护眼的效果。

枇杷燕窝无论是在口感上还是在营养价值以及功效上,都是非常拔尖的,是我们日常滋补的不二选择。
此外,枇杷和燕窝都具有非常好的滋阴润肺、清肺止咳的功效,将二者放在一起食用可以有效的改善咳疾。
总体来说,枇杷燕窝既是水果燕窝的一种,也是药膳燕窝的一种,而且无论是在口感上还是在营养价值以及功效上,都是非常拔尖的,是我们日常滋补的不二选择。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。