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怎么做燕窝海参粥

摘要

海参和燕窝都是我国传统八珍,而且二种食材还可以放在一起熬制成粥,但是很多人都不知道怎么做燕窝海参粥,所以今天我们就给大家具体的说说海参燕窝粥的做法步骤。

海参和燕窝都是我国传统八珍,而且二种食材还可以放在一起熬制成粥,但是很多人都不知道怎么做燕窝海参粥,所以今天我们就给大家具体的说说海参燕窝粥的做法步骤。

海参燕窝粥的做法

主料 燕窝 海参 粳米
辅料 纯净水 食盐 葱花

做法步骤:

(1)将干燕窝泡发,顺着燕丝的纹理将燕窝撕成条状,清洗干净。(详见燕窝的清洗方法)

怎么做燕窝海参粥

(2)海参泡发备用,粳米用水浸泡30分钟,葱切成葱花备用。

怎么做燕窝海参粥

(3)将泡发的海参去肠杂,洗净,切成颗粒。

怎么做燕窝海参粥

(4)把粳米放入锅内,加入适量清水,置武火上烧沸,再改用文火煮25分钟。

怎么做燕窝海参粥

(5)加入海参,小火焖炖25分钟,调入精盐、葱花制成海参粥。

怎么做燕窝海参粥

(6)将泡发好的燕窝放到炖盅中,隔水炖煮至外胆的水沸腾后,小火炖煮25-30分钟即可,然后将炖煮好的燕窝和海参粥混合在一起即可。

怎么做燕窝海参粥

海参燕窝粥的功效

在了解了海参燕窝粥的做法之后,很多人都想知道将海参和燕窝熬制成粥有什么样的好处,为此下面我们就简单的说说海参燕窝粥的功效。

海参燕窝粥有补肾益精,滋阴补血的作用,非常适合治肾气虚弱,精血亏损,阳萎,早泄,遗精,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力的症状,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗的人群食用。

怎么做燕窝海参粥

海参燕窝粥有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗的人群食用。

海参燕窝粥作为一种经典的燕窝佳肴,不及口感非常的好,而且其中还富含丰富的营养物质,是非常适合我们滋补食用的。

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