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雪蛤燕窝的做法

摘要

雪蛤燕窝是一种非常受女性朋友欢迎的燕窝美食,雪蛤燕窝的做法大全精选多种雪蛤燕窝的做法以及做法窍门,保证让您炖煮出一份营养美味的雪蛤燕窝。

雪蛤和燕窝都具有非常好的美容功效,所以雪蛤燕窝也成为了一种非常受女性朋友欢迎的燕窝美食,雪蛤燕窝的做法大全精选多种雪蛤燕窝的做法以及做法窍门,保证让您炖煮出一份营养美味的雪蛤燕窝。

银耳雪蛤炖燕窝

用料:雪蛤、燕窝、银耳、冰糖

做法:

1、将燕窝、雪蛤、银耳分别进行泡发。

2、泡发的银耳摘除根部的杂质,撕成小块备用。

3、将泡发的燕窝撕成条状,沥干备用。

4、将泡发的雪蛤挑去黑膜,然后漂洗干净,放入滚水中,加入葱姜煮一下,去除腥味。

5、将处理好的燕窝、雪蛤、银耳放入炖盅中,加入适量的矿泉水,把炖盅盖上,隔水文火炖煮。

6、待炖盅外胆的水烧开后,加进冰糖再用小火炖30分钟即可。

做法窍门:由于雪蛤中有一定的腥味,所以我们在炖煮雪蛤燕窝之前要将泡发好的雪蛤用葱姜水煮一下。

雪蛤炖燕窝图片

银耳雪蛤炖燕窝

雪蛤燕窝炖牛奶

用料:雪蛤、燕窝、牛奶、冰糖

做法:

1、将泡发好的燕窝和雪蛤处理干净,沥干备用。

2、将处理干净的燕窝和雪蛤放入炖盅中,加入适量的矿泉水,文火炖煮30分钟。

3、将冰糖和牛奶倒入小锅中,小火加热至冰糖化开,牛奶温热即可。

4、将温热的牛奶倒入炖煮好的雪蛤燕窝中即可食用。

做法窍门:在加热牛奶的过程中,我们要用小火加热牛奶,并且一边加热一边轻轻搅拌牛奶,以免牛奶糊底。

枸杞雪蛤炖燕窝

用料:雪蛤、燕窝、枸杞、冰糖

做法:

1、将雪蛤和燕窝放入冷的矿泉水中泡发,然后处理干净。

2、将处理好的雪蛤和燕窝放入炖盅,隔水炖煮20分钟后加入冰糖和枸杞。

3、将加入了冰糖和枸杞的燕窝继续炖煮20分钟,然后关火即可。

做法窍门:在炖煮雪蛤枸杞燕窝的时候要将冰糖和枸杞最后放,放入冰糖和枸杞后搅拌一下燕窝,然后再盖上盖子继续煮。

雪蛤燕窝的做法

枸杞雪蛤炖燕窝

木瓜燕窝炖雪蛤

用料:木瓜、雪蛤、燕窝、冰糖

做法:

1、将木瓜从中间切开,挖出中间的果肉,制成木瓜盅。并将挖出的果肉切块备用。

2、将泡发的燕窝和雪蛤放入准备好的木瓜盅中。

3、将放入雪蛤和燕窝的木瓜盅放入锅中,隔水蒸20分钟。

4、将木瓜块和冰糖放入正在蒸的雪蛤燕窝中,继续文火蒸20分钟即可。

做法窍门:将木瓜切成小块可以使得木瓜更容易被蒸好,还可以保证燕窝的口感。

虽然雪蛤燕窝的做法简单,但是雪蛤燕窝的功效是非常好的。但是我们要注意脾胃虚寒的人、儿童和青少年、乳腺癌患者以及妇科疾病患者、高血糖、糖尿病患者千万不要食用雪蛤炖燕窝。

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