川贝和燕窝可以说是非常传统的一种燕搭配方式了,但是对于这种搭配方式很多人都只是了解,但并不熟悉,尤其是对于川贝燕窝的做法很多人都不清除,所以今天我们就就具体的说说如何制作川贝燕窝。
川贝燕窝怎么做
主料 | 川贝 | 燕窝 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、将川贝清理干净,放入石臼中,捣碎成粉。
2、干燕窝放入碗中,放入适量的纯净水,浸泡1-2小时,直至燕丝松散。
3、泡发好的燕窝用尖嘴镊子清理干净,撕成条状,沥干备用。
4、将泡发的燕窝放入炖盅内,隔水炖煮20分钟,放入适量的川贝粉和冰糖,继续炖煮20分钟即可。
川贝燕窝的功效
相信通过上文的介绍,大家对于川贝燕窝的制作方法已经有了比较深入的了解,但是川贝燕窝毕竟是药膳燕窝的一种,所以对于川贝燕窝的功效大家也是比较好奇,今天我们就简单的说说。
人的呼吸主要依赖于肺,当肺部出现问题的时候,那么呼吸系统的健康随之也会受到一定的影响。可以食用川贝炖燕窝,以达到很好的治疗和改善的功效,因为川贝炖燕窝对于治疗肺虚的效果特别的卓越。此外,对于长期从事比较繁重工作的人来讲,虚劳咳嗽的症状是非常常见的,这其实也是因为身体素质过差的原因所引起的,而川贝炖燕窝对改善虚劳咳嗽症状,有很好的改善效果。

川贝炖燕窝对改善虚劳咳嗽症状,有很好的改善效果,能够有效的改善呼吸系统的疾病。
总的来说,川贝燕窝作为一种传统的燕窝美食,虽然口感上稍微逊色了一些,但在保健功效上确是非常好的,可以说极为适合患有咳疾的人食用的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。