酸奶水果捞是非常好的一种滋补佳肴,而且燕窝也能和酸奶水果捞放在一起食用。然而要想将酸奶燕窝水果捞做的色香味俱全也并不容易,所以下面我们就具体的说说酸奶燕窝水果捞的做法。
主料 | 酸奶 | 燕窝 | 水果 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤教程:
1、准备自己喜欢吃的水果,然后用清水将水果清理干净,切成小块备用。
2、干燕窝用纯净水泡发至燕丝松软透明,然后用镊子将其中的杂质清理干净。
3、泡发好的燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状,放入滤网中,快速的冲洗干净后,沥干。
4、将泡发好的燕窝放入炖盅内,隔水炖煮20分钟,放入适量的冰糖继续炖煮20分钟,晾凉。
5、晾凉的燕窝中放入准备好的水果块,倒入适量的酸奶,搅拌均匀即可。
总的来讲,酸奶燕窝水果捞中含有丰富的营养物质,具有极强的滋补养生功效,而且口感也相对丰富一些,是比较适合胃口不太好的人食用的一种燕窝美食。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。