红豆芋泥燕窝是一种极为滋补的燕窝甜品,但想要将红豆芋泥燕窝做的即营养又美味也不是一件容易的事情,甚至很多人都不会制作芋泥红豆燕窝,所以今天我们就具体的说说红豆芋泥燕窝的做法。
芋泥红豆燕窝怎么做
主料 | 燕窝 | 红豆 | 芋泥 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、将红豆和芋头分别清洗干净,芋头切成小块,放入锅中蒸熟,捣成芋泥。
2、洗净的红豆放入水中浸泡2小时左右,同冰糖一起放入锅中,熬制成豆沙。
3、干燕窝用纯净水浸泡至燕丝变得松散透明,然后用尖头镊子将燕窝清理干净。
4、清理干净的燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状,放入滤网中快速的冲洗一下,然后沥干备用。
5、泡发的燕窝放入炖盅内,隔水炖煮20分钟后放入适量的冰糖继续炖煮20分钟,备用。
6、炖煮好的燕窝放入捣好的芋泥和熬制好的红豆沙,搅拌均匀即可。

芋泥红豆燕窝不仅具有良好的口感,而且还含有大量的营养物质,具有极强的滋补养生功效。
红豆芋泥燕窝的功效
红豆、芋泥和燕窝中都富含丰富的营养物质,因此将三种食材放在一起炖煮能够有效的帮助我们滋补身体,但是这种滋补作用主要体现在哪里呢?下面我们就简单的说说关于红豆芋泥燕窝的功效。
红豆芋泥燕窝中含有丰富的铁元素,能够有效的帮助我们提升造血效率,改善贫血的症状,而且芋头红豆燕窝中含有丰富的膳食纤维,能够有效的帮助我们促进肠胃的蠕动,改善便秘的症状。此外,红豆芋泥燕窝能够有效的帮助我们消除水肿,可以在一定程度上改善孕期的水肿,还能帮助我们利尿。

红豆芋泥燕窝能够有效的帮助我们消除水肿,可以在一定程度上改善孕期的水肿,还能帮助我们利尿。
总带来说,芋泥红豆燕窝不仅具有良好的口感,而且还含有大量的营养物质,具有极强的滋补养生功效,是极为适合我们在日常生活中食用的一种甜品。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。