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红枣燕窝的做法

摘要

红枣燕窝可以说是我国最为传统的一种燕窝美食了,但红枣燕窝的做法是有很多的讲究的,只是大家不太了解,那么今天我们就具体的介绍一下。

红枣燕窝可以说是我国最为传统的一种燕窝美食了,但红枣燕窝的做法是有很多的讲究的,只是大家不太了解,那么今天我们就具体的介绍一下。

红枣燕窝怎么做

主料 燕窝 红枣
辅料 冰糖 纯净水

做法步骤:

(1)红枣清洗干净,去除果核,然后将红枣对半切开备用。

(2)干燕窝用纯净水泡发1-2小时左右,直至将燕丝浸泡的松软、透明,然后用尖头镊子挑出其中的绒毛和杂质。

(3)泡发好的燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状,然后放入提前准备好的滤网中,快速的冲洗一下,然后沥干水分。

(4)将泡发好的燕窝放入炖盅内,按照燕窝和水1:40的比例在炖盅内放入适量的纯净水,隔水炖煮20分钟。

(5)切开的红枣和冰糖放入正在炖煮的燕窝中,继续隔水文火炖煮20分钟,晾凉即可。

红枣燕窝的做法

红枣燕窝虽然用料简单,做法也并不复杂,但是其中却含有大量的营养物质。

红枣燕窝的功效

在了解了红枣燕窝的做法之后,很多人对于红枣燕窝的功效也是格外的好奇,为此在下面的文章中我们就简单的说说吃红枣燕窝的好处体现在哪里。

红枣能推动白细胞计数的转化成,减少血细胞胆固醇,提升血清白蛋白 ,保护肝脏,大枣中还带有抑止肿瘤细胞,乃至可使肿瘤细胞向一切正常体细胞转换的物质,能够有效的帮助我们提升人体的抵抗力。而且红枣燕窝中含有丰富的维生素P、维生素C等营养物质,能够有效的帮助我们阻碍黑色素的沉积,增强肌肤弹性,改善肌肤问题。

红枣燕窝的做法

红枣燕窝中含有丰富的维生素,能够有效的帮助我们阻碍黑色素的沉积,增强肌肤弹性,改善肌肤问题。

此外,红枣燕窝中含有丰富的铁元素,能够有效的帮助我们提升造血效率,对于缺铁性贫血具有很好的改善作用,尤其是对于女性经期、孕期和产后贫血的问题具有很好的调理作用。

总的来说,红枣燕窝虽然用料简单,做法也并不复杂,但是其中却含有大量的营养物质,是非常适合女性食用的一种燕窝佳肴。

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