燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法燕窝配酸奶和核桃可以说是一种非常经典的孕妇燕窝佳肴了，但关于酸奶核桃燕窝的做法大家了解多少呢？下面蕾蕾就给大家说说怎么才能将酸奶核桃燕窝做的营养美味。
酸奶核桃燕窝怎么做
| 主料 | 燕窝 | 核桃 | 酸奶 |
| 辅料 | 蜂蜜 | 纯净水 |
做法步骤：
(1)准备好的核桃剥开，挑出其中的核桃仁，备用。
(2)干燕窝放入纯净水中，浸泡1-2小时左右，直至燕丝变得松散、透明，然后用尖头镊子清理出其中的绒毛和杂质。
(3)泡发好的燕窝放入炖盅内，按照1:40的比例放入适量的纯净水，隔水、文火炖煮20分钟。
(4)准备好的核桃仁放入正在炖煮的燕窝中，继续文火隔水炖煮20分钟，然后晾凉。
(5)将准备好的酸奶和蜂蜜淋在已经晾凉的核桃燕窝上，搅拌均匀即可食用。
酸奶核桃燕窝香醇可口，富含大量的营养物质，对于孕期的不适具有一定的改善作用。
核桃酸奶燕窝的功效
对于酸奶、核桃和燕窝的功效想必大家都不会觉得陌生，因此很多人在知道了核桃酸奶燕窝的做法之后都想知道将核桃、燕窝和酸奶炖煮在一起有什么样的好处，所以下面我们就简单的说说核桃酸奶燕窝的功效。
核桃酸奶燕窝中含有丰富的益生菌和大量的膳食纤维，能够有效的促进肠胃的蠕动，改善便秘的症状，而且其中的燕窝酸还能有效的调节肠胃环境，对便秘具有很好的改善作用。此外，核桃酸奶燕窝中还含有丰富的DHA、燕窝酸等营养物质，对于人的大脑发育具有很好的正向意义。
孕期适量的食用一些核桃酸奶燕窝不仅能缓解孕期便秘的症状，还能在一定程度上促进胎儿的智力发育。
因此孕妇在孕期适量的食用一些核桃酸奶燕窝不仅能缓解孕期便秘的症状，而且还能在一定程度上促进胎儿的智力发育，对“孕傻”也有一定的改善作用。
总的来说，酸奶核桃燕窝香醇可口，富含大量的营养物质，对于孕期的不适具有一定的改善作用，是比较适合孕妇食用的一种滋补型美食。
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