核桃燕窝是我们生活中最为常见的一种坚果燕窝,但是核桃和燕窝搭配在我们的生活中不太常见,所以很多人对于核桃燕窝的做法都有一些疑问,为此今天我们就说说怎么才能做出一份营养美味的核桃燕窝。
核桃燕窝的做法
主料 | 核桃 | 燕窝 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
(1)将核桃用核桃夹剥开,取出其中的核桃果肉,并准备适量的冰糖备用。
(2)准备好的燕窝放入纯净水中浸泡1-2小时。
(3)浸泡好的燕窝用镊子挑出其中的绒毛和杂质,清理干净后,撕成条状,沥干备用。
(4)将撕开的燕窝放入炖盅内,隔水炖煮20分钟后,放入冰糖继续炖煮20分钟,晾凉。
(5)准备好的核桃果肉放入炖煮好的冰糖燕窝中,搅拌均匀即可食用。
核桃燕窝的功效
在了解了核桃燕窝的制作方法之后,很多人都问将核桃和燕窝放在一起炖煮有什么样的好处,为了解答大家的这个疑问,下面我们就简单的说说核桃燕窝的功效是怎么样的。
燕窝炖核桃中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。可见经常食用核桃燕窝,既能强健身体,又能抗衰老。

燕窝炖核桃中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,经常食用核桃燕窝,既能强健身体,又能抗衰老。
总的来说,核桃燕窝作为一种新式的坚果燕窝美食,无论是口感还是营养价值都是非常拔尖的,如果大家有兴趣的话,大家可以尝试着制作一下核桃燕窝。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。