俗话说:一日一苹果,医生远离我,可见苹果的保健功效是非常好的。而燕窝作为一种营养价值极高的保健食材,苹果和燕窝能一起炖吗?今天我们就来说说苹果能否和燕窝同食的问题。
苹果能和燕窝一起吃吗
苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。而燕窝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质元素以及燕窝酸、EGF美容因子等营养物质,但是燕窝中的营养物质和苹果中的营养物质并不会产生反应,也不会相克。
所以苹果和燕窝是可以一起吃的,并且也可以将苹果和燕窝放在一起炖煮。
苹果炖燕窝的功效
既然苹果和燕窝是可以放在一起炖煮的,那么苹果炖燕窝有什么样的保健功效呢?下面我们就来说说苹果炖燕窝的功效。
1.降低胆固醇:吃苹果燕窝可以保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌:减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂:改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动:协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡:苹果是碱性食品,吃苹果燕窝可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥:苹果燕窝会增加饱腹感,饭前吃能帮助减肥。
苹果燕窝的做法
在了解了苹果燕窝的功效之后,很多小伙伴都想自己尝试这制作一下苹果燕窝,所以蕾蕾就和大家说说苹果燕窝怎么炖。
(1)取一盏干燕窝用矿泉水或直饮水浸泡,泡4-6个小时,期间需要换一两次水,泡好后把燕毛跟杂质用镊子挑干净。
(2)把苹果削皮切成小块。
(3)把泡好的燕窝跟苹果块放进炖盅,加矿泉水,隔水炖30分钟。
(4)放入枸杞跟冰糖,再炖5-10分钟。
苹果燕窝作为一道水果燕窝美食,虽然不像木瓜燕窝、草莓燕窝那样普及,但是苹果燕窝的功效也是非常好的,非常适合女性食用。如果大家有兴趣的话可以尝试着制作一下。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。