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绿豆可以和燕窝一起食用吗

摘要

绿豆是我们日常生活中比较常见的一种食材,但是很多人都说绿豆“解药”,所以不能将绿豆同燕窝这样的滋补食材放在一起食用,但是这种说法正确吗?绿豆可以和燕窝一起食用吗?

绿豆是我们日常生活中比较常见的一种食材,但是很多人都说绿豆“解药”,所以不能将绿豆同燕窝这样的滋补食材放在一起食用,但是这种说法正确吗?绿豆可以和燕窝一起食用吗

绿豆可以和燕窝一起食用吗

绿豆的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。

燕窝里面含有丰富的蛋白质还有比较丰富的水溶性蛋白质,除此之外还含有许多的赖氨酸、碳水化合物、钙、磷、铁、钠等微量元素,这些东西对人体是特别好的。

而绿豆和燕窝的营养成分并不会发生任何的反应,所以我们是可以将绿豆和燕窝放在一起食用的。

绿豆可以和燕窝一起食用吗

绿豆和燕窝都是非常好的滋补食材,是可以放在一起炖煮的。

绿豆燕窝的做法

虽然绿豆和燕窝是可以放在一起食用的,但是要想将绿豆和燕窝炖煮在一起也不是一件容易的事儿,所以下面我们就来具体的说说绿豆燕窝怎么做

(1)把绿豆洗净,去杂质;燕窝发透,用镊子夹去燕毛;大米淘洗干净;冰糖打碎。

(2)把绿豆、大米放入锅内,加水500毫升,用武火烧沸,加入燕窝,文火炖煮l小时,加入冰糖使溶即成。

绿豆可以和燕窝一起食用吗

绿豆燕窝的做法简单,口感绵密,但是具有非常好的保健养生功效。

绿豆燕窝的功效

绿豆和燕窝作为两种极具滋补功效的食材,很多人都好奇将绿豆和燕窝放在一起炖煮有什么样的功效,所以下面我们就具体的说说绿豆燕窝的功效与作用有哪些。

1、清热解毒:绿豆燕窝具有清热解毒的作用,能够清暑益气、止渴利尿。

2、降血脂:绿豆燕窝中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,所以对于高血脂患者可以食用绿豆燕窝来调理。

3、抑菌功能:绿豆燕窝中的某些成分以及燕窝酸具有直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

绿豆可以和燕窝一起食用吗

绿豆燕窝具有清热解暑、降血脂等功效非常适合在夏季食用。

绿豆燕窝作为众多燕窝粥的一种,不仅非常的营养美味,而且还可以被人体快速的吸收,可以说是一种极具保健功效的燕窝美食了。

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