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燕窝能和水果一起吃吗

摘要

炖好的燕窝中加水果调味是我们在日常生活中改善燕窝口感的常见手段,但很多人都说燕窝中加水果会破坏燕窝的营养,然而这是真的吗?燕窝能和水果一起吃吗?

炖好的燕窝中加水果调味是我们在日常生活中改善燕窝口感的常见手段,但很多人都说燕窝中加水果会破坏燕窝的营养,然而这是真的吗?燕窝能和水果一起吃吗

水果能和燕窝同食吗

因为燕窝的性质温和,可以和大多数的水果相搭配,比如雪梨、香蕉、草莓等水果,牛奶草莓燕窝也是一道非常受欢迎的做法,而且水果燕窝的做法还是很简单的:还是先将干燕窝泡发,炖煮成熟,炖煮燕窝的时候可以加入冰糖调味,然后将喜爱的水果切块,和牛奶、椰汁一起加入燕窝中,也可以打成果汁、果泥和燕窝搅拌均匀即可。

燕窝能和水果一起吃吗

燕窝的性质温和,可以和大多数的水果相搭配,比如雪梨、香蕉、草莓等水果。

但是在这里我们也要注意,由于燕窝中含有大量的蛋白质,因此也并不是所有的水果都能和燕窝放在一起食用的,否则就会破坏燕窝的营养价值,那么哪些水果和燕窝相克呢?下面我们就简单的说说。

(1)含有蛋白水解酶的水果

燕窝的成分中含量最高的就是蛋白质,尤其是燕窝中的有效成分燕窝酸和表皮生长因子都蛋白水解酶影响较大,燕窝与含有蛋白水解酶的水果同食会破坏燕窝成分,影响燕窝的功效。比如:无花果、猕猴桃、木瓜、菠萝等。

(2)酸度高的水果

燕窝成分中近一半都是蛋白质,蛋白质会与酸性食物相克,减少人体对蛋白质的吸收,这也是为什么燕窝不能和茶叶一起喝的原因,茶叶中含有叶酸。酸度高的水果,比如:柠檬、梅子、山楂、李子等,会破坏燕窝的蛋白质,还能引起消化不良。

燕窝能和水果一起吃吗

燕窝是不能同诸如山楂这样的酸性水果放在一起食用的,而且也不能同含有蛋白酶的水果放在一起吃。

燕窝配什么水果吃最好

虽然燕窝可以和很多水果搭配在一起食用,但是很多人在选择同燕窝搭配的水果的时候总是有很多的顾虑,所以下面我们就简单的说说燕窝同什么水果搭配在一起最好。

1、雪梨+燕窝:雪梨燕窝可入肺经,而且味道非常的清甜,具有非常好的润肺、清肺、止咳的功效,是最适合患有咳疾的人食用的一种水果燕窝。

2、樱桃+燕窝:樱桃燕窝中含有丰富的维生素C、维生素E等营养物质,能有效的增强肌肤弹性,阻碍色素的沉积,是非常好的一种美容燕窝佳肴。

燕窝能和水果一起吃吗

樱桃燕窝中含有丰富的维生素C、维生素E等营养物质,能有效的增强肌肤弹性,阻碍色素的沉积。

3、火龙果+燕窝:火龙果燕窝中含有丰富的膳食纤维,具有极强的润肠通便功效,能有效的帮助我们改善便秘的问题,是最适合便秘的人食用的水果燕窝佳肴。

总的来说,将燕窝同一些水果搭配在一起,不仅可以在一定程度上改善燕窝的味道,而且还能帮助我们更好的滋补身体,所以燕窝和水果的搭配可以说是一种比较好的搭配方式了。

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