羊奶和燕窝都含有非常丰富的营养,而且羊奶和牛奶的成分非常的相似,所以很多人都想将羊奶和燕窝炖在一起,但是这样是否会破坏二者的营养呢?羊奶可以和燕窝一起吃吗?
羊奶可以炖燕窝吗
从营养成分的角度来说,羊奶营养价值很高,蛋白质含量可达3.8%,人体所必需的氨基酸的含量相当丰富。羊奶遇到胃酸后可形成絮状较软的小颗粒,易于人体消化吸收,消化率可达97%~98%。此外,羊奶中还含有少量脂肪,较丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质。燕窝营养丰富,富含丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质元素以及燕窝酸等营养物质,二者之间并不发生冲突。
从二者的药性来说,羊奶味甘,性温,能润五脏,补虚损,对于身体虚弱、肺痨咳血、糖尿病等症有一定的治疗作用。燕窝性平,具有滋阴润肺,美容养颜等功效。
总的来说,无论是从燕窝和羊奶的营养成分上说,还是从二者的药性上讲,羊奶和燕窝都是不发生冲突的,二者不仅可以一起食用,而且还可以用羊奶煮燕窝。
羊奶炖燕窝的功效
大家都知道羊奶和燕窝都是非常好的滋补食材,所以将二者炖煮在一起肯定会达到一加一大于二的效果,但是很多人都不知道将羊奶和燕窝放在一起炖煮有哪些具体的保健功效,所以下面小编就给大家说说羊奶燕窝的功效有哪些。
羊奶燕窝中富含丰富的钙质,而且羊奶和燕窝中的营养成分都具有分子数小的特点,经常食用羊奶燕窝不仅可以美容养颜、补充钙质,还可以有效的预防一些中老年疾病。而且牛奶燕窝中含有丰富的燕窝酸,经常食用可以有效的提高人的免疫力,并且对于脾胃具有非常好的调养功效。
羊奶燕窝的做法
在对羊奶和燕窝这种搭配有了一个彻底的了解之后,很多人都想自己动手炖煮一些羊奶燕窝来滋补身体,但羊奶燕窝这种燕窝美食并不常见,所以大家对羊奶燕窝的做法都不是非常的熟悉,所以小编打算将羊奶燕窝的制作方法简单的给大家说一说。
首先将燕窝放入水中泡发,然后清理干净,放入炖盅内,在炖盅内加入适量的纯净水,小火炖煮20分钟后放入羊奶、冰糖,继续小火炖煮20分钟即可。
综合来说,羊奶和燕窝的搭配虽然并不常见,但是将羊奶和燕窝搭配在一起确实可以使得羊奶和燕窝功效达到最大化,达到一加一大于二的效果。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。