红酒具有非常好的美容功效,而燕窝具有极强的滋补功效,所以好多爱美的仙女都想将燕窝和红酒同食,但是红酒和燕窝可以同食吗?二者同食是否会出现什么不良反应呢?
红酒可以和燕窝一起吃吗
红酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。 红葡萄酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。
燕窝作为我国传统的滋补食材,其中含有丰富的水溶性蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷等矿物质元素,并且还含有丰富的燕窝酸、EGF等生物活性成分。
从红酒和燕窝的营养成分上来说,红酒和燕窝并不会相互冲突,所以是可以放在一起吃的。
红酒燕窝的功效
虽然红酒和燕窝是可以放在一起炖煮的,但是很多人都好奇将红酒和燕窝放在一起炖煮有什么样的好处呢?下面我们就简单的介绍一下。
红酒燕窝中含有丰富的维生素、微量元素、燕窝酸等营养物质,可以有效的消除体内的自由基,延缓衰老,促进胃酸的分泌,提升人的食欲,提升人的抵抗力。此外,红酒燕窝中含有可以舒缓人的神经的成分,可以有效的舒缓人的情绪具有非常好的保健功效。
红酒燕窝的做法
虽然红酒和燕窝是可以放在一起食用的,但是红酒和燕窝的搭配并不常见,所以很多小伙伴都问红酒燕窝怎么做,为此下面我们就简单的说说红酒燕窝的做法。
首先,将燕窝泡发,然后清洗干净,撕成条状;然后将泡发的燕窝放入炖盅,隔水炖煮40分钟后沥干;最后将烧开的红酒放入炖煮好的燕窝中,搅拌均匀即可。
综合来说,红酒和燕窝的搭配使得燕窝的口感变得更加丰富,而且红酒燕窝的颜值也非常的高,非常适合爱美的女性食用。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。