燕窝作为一种传统的滋补食材,对于我们的身体有很好的滋补作用,而心脏作为人体最重要的一个器官,吃燕窝是否能滋养心脏呢?吃燕窝对心脏的好处有哪些呢?
吃燕窝对心脏的滋补作用
吃燕窝对于心脏是有一定的保养作用的,不仅能能帮助我们降低体内胆固醇的含量,还能在一定程度上降低血压,起到增强心脏动力的作用,能有效的以防心梗、心衰等疾病。
《医林纂要.药性》记载“燕窝咸能补心,活血”。所以,燕窝作为不含脂肪和胆固醇的优质蛋白质,同时富含矿物质,适于心脏病人食用。
日本有位学者藤冈睦,他为了研究燕窝的药理作用,曾经进行了这样的一个动物实验:将小狗麻醉後,连通人工呼吸机,将小狗开胸後,在小狗的心脏内安放各种测量仪器,以便记录小狗的心脏收缩力和血压。然后将燕窝的提取物应用於小狗,观察应用後小狗心率、心脏收缩和血压的变化。
结果发现,燕窝的提取物对小狗的心率没有什么影响,但是可以显着地增强小狗的心脏收缩力,因此可以认为燕窝的提取物具有强心的作用。而且,从一定的剂量开始,燕窝的提取物就显示出降血压的作用,并且是特异性地作用於舒张期血压,也就是通常所说的低压。有高血压的朋友都知道,相对而言,收缩压的降低要更难一些。
甚至有实验证明,燕窝具有降低胆固醇、强心、降压(尤其是降低舒张压)作用,对高血压、脑血管闭塞的心绞痛、心衰、胸闷、气促有良好的防治作用。
燕窝怎么吃对心脏好
虽然吃燕窝能在一定程度上帮助我们保养心脏,但对于一些心脏病高发人群来说,想要更好的滋补心脏,就不能只是单一的吃燕窝,而是要借助一些其他的食材来达到更好的滋补功效,那么下面我们就简单的给大家例举几种能滋养心脏的燕窝美食。
1、黑芝麻燕窝:黑芝麻燕窝中含有丰富的α-亚麻酸和燕窝提取物,能起到降低血压、防止血栓形成的作用,对于心梗有很好对预防作用。
2、红枣燕窝:红枣燕窝中的环磷酸腺,可以扩张血管,增强心肌收缩力,能使血中含氧量迅速增强,这样供给心脏的氧气也会随之增加,从而保护我们的心脏。
3、燕麦燕窝:燕麦燕窝含有丰富的亚油酸和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成,对于心脏有一定的保养作用。
总的来说,燕窝对人的心脏是有很好的保护作用的, 中老年人适量的食用一些燕窝能有效的帮助他们预防心脑血管疾病。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。