藜麦燕窝具有很好的滋补作用,但是总是有人觉得藜麦燕窝的味道太过单调,所以就会在藜麦燕窝中填入一些雪梨调味,但是事实上雪梨藜麦燕窝的做法有很多的讲究,本文就给大家具体的说说。
雪梨藜麦燕窝怎么做
主料 | 燕窝 | 雪梨 | 藜麦 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
(1)雪梨清洗干净,去皮后切成小块;藜麦用纯净水洗净,放入锅中熬制成藜麦粥备用。
(2)干燕窝用纯净水冲洗干净,然后放入白瓷碗中,倒入适量的纯净水,浸泡2-3小时直至燕丝变的松散透明。
(3)泡发好的燕窝用尖头镊子清理出其中的绒毛和杂质,顺着燕丝的纹理思成条状,快速的冲洗干净,然后沥干水分。
(4)沥干的燕窝放入炖盅内,按照1:40的比例在炖煮内倒入适量的纯净水,小火炖煮20分钟后,放入冰糖和准备好的雪梨块,继续炖煮20分钟。
(5)炖煮好的雪梨燕窝晾凉,然后放入熬制好的藜麦粥内,搅拌均匀即可食用。

雪梨藜麦燕窝将雪梨燕窝和藜麦燕窝的口感巧妙的融合在了一起,不仅美味,而且还含有丰富的营养物质。
藜麦雪梨燕窝的功效
虽然我们对雪梨藜麦燕窝的制作方法进行了非常详细的介绍,但是这并不能使得大家对雪梨藜麦燕窝这道燕窝佳肴得到充分的了解,所以下面我们就简单的说说藜麦雪梨燕窝的功效体现在哪里。
在人们生活水平提高以后,大鱼大肉已经成了人们饮食的主要基调,这种情况下,人体就会吸收过多的酸性成分,容易出现酸性体质,会让身体出现亚健康,而雪梨燕窝炖藜麦能加快人体内酸性物质代谢,可以维持人体内部环境的酸碱平衡,并能阻止亚健康出现。
而且雪梨燕窝炖藜麦含有丰富的蛋白、氨基酸,平时人们使用这种食材,能把它含有的营养尽快吸收和利用,能促进身体代谢,也能增强身体素质。它含有的氨基酸被人体吸收以后,还能提高脑细胞活性,也能促进智力发育,能让人们变得越来越聪明。

适量的食用藜麦雪梨燕窝还能提高脑细胞活性,也能促进智力发育,能让孩子变得越来越聪明。
综合来说,雪梨藜麦燕窝将雪梨燕窝和藜麦燕窝的口感巧妙的融合在了一起,不仅非常的美味,而且其中还含有丰富的营养物质,是非常适合我们在生活中进补食用的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。