虽然燕窝的做法比较多样,但是并不是所有的燕窝都具备美味这个条件的,燕窝怎么做最好吃精选了多种营养与美味兼具的燕窝美食分享给大家,希望大家在滋补身体的同时可以享受到美味的燕窝。
1、银耳燕窝羹
用料:银耳、燕窝、冰糖、矿泉水
做法:
(1)将银耳和燕窝放入水中泡发,清理出其中的杂质,并将银耳和燕窝分别撕开。
(2)泡发的银耳和燕窝放入炖盅,填入适量的冷水,小火炖煮30-40分钟后加入冰糖调味即可。
2、猕猴桃燕窝
用料:燕窝、猕猴桃、冰糖
做法:
(1)燕窝放入冷水中浸泡1-2个小时,挑出其中的杂质和绒毛,顺着纹理撕成条状。
(2)撕开的燕窝放入炖盅,小火炖煮20分钟后放入冰糖,继续炖煮20分钟,晾凉。
(3)晾凉的燕窝同猕猴桃搅拌均匀即可。
3、酸奶牛油果燕窝
用料:酸奶、牛油果、燕窝
做法:
(1)燕窝放入冷水中泡发,然后将其中的杂质和绒毛清洗干净,撕成条状,牛油果洗净,捣成泥同酸奶混合在一起。
(2)泡发的燕窝放入炖盅,隔水炖煮30-40分钟后晾凉。
(3)晾凉的燕窝同酸奶牛油果搅拌在一起,即可食用。
4、水果牛奶燕窝
用料:水果、牛奶、燕窝
做法:
(1)水果切成小块,燕窝放入水中浸泡1-2小时,挑出其中的杂质,并且将燕窝撕成条状。
(2)撕开的燕窝放入炖盅中,放入少量的矿泉水和适量的牛奶,小火炖煮30-40分钟,晾凉即可。
(3)晾凉的牛奶燕窝中放入准备好的水果块,搅拌均匀即可。
5、黄桃燕窝糖水
用料:冰糖、黄桃、干燕窝
做法:
(1)干燕窝放入冷水中涨发,撕成条状。
(2)泡发好的燕窝放入炖盅中,小火炖煮30-40分钟即可。
(3)黄桃洗净,放入锅中,填入适量的冷水熬制20分钟后,放入冰糖调味。
(4)炖煮好的燕窝和熬制好的黄桃混合在一起就可以吃了。
6、西米芋泥椰汁燕窝
用料:西米、芋头、椰汁、燕窝
做法:
(1)芋头清洗干净,切成小块,放入锅中蒸熟,碾压成泥;西米放入锅中煮熟,然后用冷水浸泡一下。
(2)泡发的燕窝撕开,放入炖盅,倒入适量的椰汁炖煮30-40分钟。
(3)将准备好的芋泥、西米倒入椰汁燕窝中,搅拌均匀即可。
7、石蜂糖枸杞燕窝
用料:石蜂糖、干燕窝、黑枸杞、矿泉水
做法:
(1)干燕窝放入水中浸泡1-2小时,挑出其中的杂质,撕成条状。
(2)石蜂糖用热水溶化后,倒入杯中。
(3)泡发的燕窝放入炖盅,填入适量的冷水小火炖煮30-40分钟后,放入盛有石蜂糖水的杯子中,撒上黑枸杞静置几分钟就可以了。
以上几种燕窝不仅非常的美味,而且可以有效的帮助人补充各种营养物质,是非常好的燕窝美食。但是好吃的燕窝佳肴还有很多,文中所说的只是一部分。如果大家还想了解更多燕窝的吃法的话,可以添加下方的微信,获取一份免费的燕窝食谱。
你家的燕窝都是真的吗?是不是假一赔百?
炖燕窝先放红枣还是后放红枣好呀?
德宜草堂燕窝正规吗?是好燕窝吗?
为什么你炖出来的燕窝这么碎而且很容易化水?
燕窝要怎么泡发?
德宜草堂的燕窝比别人家好在哪里?
加我微信,手把手教你炖煮燕窝,还有更多花式燕窝做法食谱赠送
(点击微信号一键复制并打开微信)
中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。