红豆燕窝粥是一种非常养生的燕窝粥品,不仅富含丰富的营养物质,而且具有极强的养生功效,但是红豆燕窝粥的做法比较复杂,所以蕾蕾今天就和大家说说红豆燕窝粥怎么做比较好。
燕窝红豆粥的做法
用料:红豆、粳米、燕窝、冰糖
做法:
(1)红豆和燕窝、粳米清洗干净,分别放入水中浸泡。
(2)泡发好燕窝清理干净,撕成条状,备用。
(3)泡好的红豆放入高压锅中,压熟。
(4)将煮熟的红豆和粳米放入锅中,填入适量的水和冰糖,大火煮至沸腾,然后放入燕窝,小火炖煮40分钟即可。
红豆燕窝粥的功效
大家都知道红豆和燕窝都是非常好的食材,将二者炖煮在一起肯定也是非常滋补的,但是红豆燕窝粥具体有哪些功效呢?
红豆有活血排脓、清热解毒的作用,还有利水退肿的功效,能帮你解决水肿发胖的困扰。至于营养价值方面,红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质,补血功能强大。而燕窝自古就是皇室和贵族滋补气血、养阴润燥的首选,还有健脾开胃、润肺养颜的功效,能清虚热、补虚损、治咳喘。
将红豆和燕窝炖煮在一起,不仅可以有效的祛湿减肥,还具有非常好的补气养血,健脾开胃以及美容养颜的功效。
红豆燕窝粥作为燕窝粥的一种,虽然没有小米燕窝粥那么常见,但是它的功效并不差。尤其是红豆燕窝粥的补血功效极强,所以对于孕妇和经期的女性来说,红豆燕窝粥绝对是非常滋补的燕窝美食。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。