燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法绿豆燕窝汤是一种非常好的夏季燕窝美食，但是对于燕窝绿豆汤的做法很多人都不太了解，所以今天我们就来详细的说说燕窝绿豆汤的制作方法，以确保大家炖煮出一份营养美味的燕窝绿豆汤。
绿豆燕窝汤的做法
| 主料 | 燕窝 | 粳米 | 绿豆 |
| 辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤：
1、把绿豆洗净，去杂质，放入纯净水中浸泡2个小时。
2、燕窝发透，用镊子夹去燕毛；大米淘洗干净；冰糖打碎，备用。
3、把绿豆、大米放入锅内，加水500毫升，用高火烧沸后，放入适量的冰糖碎小火炖煮成绿豆汤。
4、将泡发的燕窝放入炖盅内，隔水炖煮40分钟后，晾凉。
5、炖煮好的燕窝放入炖煮好的绿豆汤，搅拌均匀即可。
绿豆燕窝汤的功效
虽然燕窝绿豆汤的做法比较复杂，但是绿豆燕窝汤具有非常好的滋补功效。为了让大家对绿豆燕窝汤的功效有更多的了解，下面我们就简单的说说将绿豆和燕窝炖煮成燕窝绿豆汤有什么好处。
绿豆燕窝汤性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴，具有利尿下气的功效，能起到排清体内毒素的作用，而且绿豆燕窝汤营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。可以有效的促进和维持机体的生命发育，对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
绿豆燕窝汤性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴，具有利尿下气的功效，能起到排清体内毒素的作用。
综合来讲，绿豆燕窝汤中含有大量的营养物质，具有极好的保健养生功效，而且可以有效的解暑，非常适合在夏季食用。
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