葡萄和燕窝的搭配是一非常美味的搭配方式,而且还富含丰富的营养物质,具有一定的滋补保健功效。但想要将葡萄燕窝做的营养美味也不简单,下面我们就具体的说说葡萄燕窝的做法是怎样的。
葡萄燕窝怎么做
主料 | 燕窝 | 葡萄 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、葡萄清洗干净,去除果皮,然后同冰糖、纯净水一起放入锅中,熬制成葡萄罐头。
2、干燕窝用纯净水泡发至燕丝松软透明,清理出其中的绒毛和杂质。
3、将清理干净的燕窝顺着纹理撕成条状,然后放入滤网中快速的冲洗,沥干。
4、泡发好的燕窝放入炖盅内,隔水炖煮20分钟后放入适量的冰糖继续炖煮20分钟。
5、炖煮好的冰糖燕窝晾凉,然后放入熬制好的葡萄罐头,搅拌均匀即可。
葡萄燕窝的功效
我们都知道葡萄和燕窝中都富含丰富的营养物质,具有一定的滋补保健功效,因此葡萄燕窝的功效也是非常好的,下面我们就简单的说说吃葡萄燕窝的好处。
葡萄炖燕窝中含有大量的抗氧化物质,经常服用能够更好的保持住青春容颜,令皮肤更加的白皙、有弹性。而且葡萄炖燕窝中含有一种重要的助眠物质——褪黑素,已经在多方权威医学证实对人体睡眠有帮助作用,因为随着年纪的衰老,体内的褪黑素含量也会降低,所以老年人经常会产生失眠等症状,在国外很多国家已经作为一种营养补充物质。因此,对于饱受失眠困扰的人,便可以吃点葡萄炖燕窝来助眠。
总的来说,葡萄燕窝虽然是水果燕窝,但其滋补保健功效却不比其他的一些燕窝美食差,所以如果大家想要在滋补身体的同时达到美容的功效的话,不妨尝试着炖煮一份葡萄燕窝来吃吃看。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。