莲雾是一种营养极为丰富的水果,而燕窝也是极为滋补的,所以很多人都问莲雾能和燕窝一起吃吗?将莲雾和燕窝放在一起食用有什么样的好处,为此今天我们就来说说这个问题。
莲雾可以和燕窝一起炖吗
从莲雾和燕窝的营养成分角度来说,莲雾和燕窝中所含的养分并不冲突,因此莲雾是可以和燕窝放在一起炖煮食用的。
莲雾属于微碱性水果,可调节人体肠胃的酸碱度,含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素、糖类等营养元素,具有开胃爽口、利尿清热以及安神补脑的作用。
燕窝作为一种老少皆宜的滋补食材,其中富含丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、氨基酸、钙、铁、磷、钾、钠等矿物质元素,而且其中还含有丰富的燕窝酸和EGF等生物活性成分,具有滋阴养颜,补肾填精以及提升人体免疫力的作用。
莲雾燕窝的做法
虽然莲雾和燕窝是可以放在一起炖煮,但是莲雾和燕窝的搭配可能在我们的生活中也不怎么常见,对于莲雾燕窝的做法可能都不太了解,所以下面我们就简单的说说莲雾燕窝怎么做。
(1)将燕窝放入纯进水中泡发,清理干净后撕成条状;莲雾洗净,切成块状。
(2)泡发好的燕窝放入炖盅内,隔水炖煮40分钟后,晾凉。
(3)将切开的莲雾放入炖煮好的燕窝中,搅拌均匀即可。
莲雾燕窝的功效
我们都知道莲雾和燕窝都是非常滋补的食材,所以将莲雾和燕窝放在一起炖煮也具有非常好的滋补养生功效,但是这些功效具体有哪些呢?下面我们就简单的说说。
莲雾燕窝含有多种维生素成分,其中维生素C和维生素B2是很强的抗氧化剂,它们可以抑制人体体内自由基的形成,从而促进人体形成胶原蛋白,可以在一定程度上使我们的皮肤更加光滑,更加有弹性。而且莲雾燕窝含有蛋白质、矿物质等营养成分,其中钾元素能够促进尿液的排出具有利尿功效,帮助人体及时将体内的垃圾排出去,具有极强的排毒功效。
总的来说,莲雾和燕窝的搭配是非常滋补的,而且莲雾燕窝的口感和味道也是非常拔尖的,是非常适合我们在日常生活中食用的一种水果燕窝佳肴,如果大家有兴趣的话,可以尝试着制作一份莲雾燕窝吃吃看,保证你会爱上那个味道。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。