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黑豆燕窝的功效与作用

摘要

黑豆燕窝虽然其颜值不高,口感也非常一般,但是由于黑豆燕窝具有极强的滋补功效,所以也饱受大家的喜爱,但是您知道黑豆燕窝的功效与作用具体体现在哪里吗?

黑豆燕窝是一种常见的孕产妇燕窝美食,虽然其颜值不高,口感也非常一般,但是由于黑豆燕窝具有极强的滋补功效,所以也饱受大家的喜爱,但是您知道黑豆燕窝的功效与作用具体体现在哪里吗?

吃黑豆燕窝的好处

1、益肾补气

中医认为,心、肝、脾、肺、肾五脏分别有着不同的五色天然食物以用来滋补,水走肾而黑色属水,黑豆也是这类黑色食物的代表。适当食用黑豆,有着解毒利尿、扶元固本的功效,而燕窝也能入肾经,具有补肾填精的功效,因此黑豆燕窝对于肾虚所导致的尿频、腰酸背痛、尿不尽可以起到显著的改善效果。

黑豆燕窝的功效与作用

黑豆燕窝可入肾经,对于肾虚所导致的尿频、腰酸背痛、尿不尽可以起到显著的改善效果。

2、降低胆固醇

黑豆燕窝中富含大量的亚油酸和植物固醇,而亚油酸是一种典型的人体必需脂肪酸,也是一种人体本身不能合成的必需营养物质,对于降低人体血液胆固醇,促进胆固醇新陈代谢有着极为重要的功效,因此黑豆燕窝能有效的降低胆固醇,预防心血管疾病的食物。

3、抗老防衰

黑豆燕窝中富含丰富的花青素和维生素E等抗氧化物质,这类抗氧化物可以有效防止体内细胞氧化,进而达到抗老防衰和美容养颜的效果,因此能够有效的对抗衰老,改善色斑等肌肤问题。

4、预防便秘

黑豆燕窝中粗纤维的含量达百分之四,而粗纤维能够有效的促进肠胃的蠕动,增强肠胃的吸水性,减轻肠胃的负担,具有良好的通便作用,对于痔疮、肠癌等疾病具有一定的预防功效。

黑豆燕窝的功效与作用

黑豆燕窝中粗纤维的含量达百分之四,而粗纤维能够有效的促进肠胃的蠕动,具有良好的通便作用。

5、防止大脑老化

日本科学家发现,黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。此外,黑豆燕窝含有丰富的微量元素和燕窝酸,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老,能降低血液粘滞度,保持身体功能完整。

黑豆燕窝的做法

相信通过上文的介绍,大家对发现将黑豆和燕窝炖煮在一起是具有极强的滋补养生功效,但是对于黑豆和燕窝的搭配在我们的生活中并不常见,因此对于黑豆燕窝的做法很多人也不了解,所以下面我们就简单的说说如何制作黑豆燕窝。

1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质;黑豆用水洗净,放入锅中炖煮。

2、泡发好的燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。

3、将炖好后的黑豆和燕窝倒入一起即可。

黑豆燕窝的功效与作用

黑豆燕窝作为一种传统的孕产燕窝佳肴,其滋补保健功效是极强的,是比较适合一些急需营养的人食用的。

总的来说,黑豆燕窝作为一种传统的孕产燕窝佳肴,其滋补保健功效是极强的,是比较适合一些急需营养的人食用的,但是肾功能不全的人应该慎食黑豆燕窝。

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