燕窝的做法虽多,但是对于孕妇来说,在吃燕窝的时候一定要注意合理的搭配,尽量的避开一些不适合孕妇在孕期食用的食物。孕期燕窝怎么炖就来给大家说说孕妇炖燕窝放什么即美味又营养,让孕妈在吃的舒心的同时,补充营养,滋补身体。
1、冰糖燕窝
做法:泡发的燕窝放入炖盅,隔水炖煮20分钟后,放入冰糖继续炖煮10-20分钟即可。
推荐理由:冰糖燕窝润而不燥,而且富含非常多的营养物质,不仅仅可以为孕妇补充孕期所需的营养物质,而且对于孕期的燥热、上火具有非常好的调理作用。
2、椰汁水果燕窝
做法:泡发的燕窝放入炖盅,加入适量的椰汁,隔水炖煮40分钟后晾凉,然后将准备好的水果块放入炖煮好的燕窝中,搅拌均匀即可。
推荐理由:椰汁水果燕窝中含有丰富的维生素和矿物质元素,除了可以帮助孕妇补充营养之外,还可以有效的消炎杀菌,提高人体的免疫力,改善孕期的肌肤问题。
3、百香果蜂糖燕窝
做法:燕窝泡发后放,放入炖盅,隔水加热20分钟后将石蜂糖放入炖盅继续炖煮20分钟,然后将百香果对半切开,把果肉放入炖煮好的燕窝中即可。
推荐理由:百香果蜂糖燕窝酸甜可口,可以有效的缓解孕期的妊娠反应,提升孕妇的食欲,而且百香果蜂糖燕窝具有非常好的通便作用,对于妊娠便秘具有非常好的改善功效。
4、牛油果燕窝
做法:燕窝用矿泉水涨发后撕成条状,放入炖盅隔水炖煮30分钟后,放入冰糖继续炖煮10分钟,晾凉,然后将牛油果泥同炖煮好的燕窝混合均匀即可。
推荐理由:牛油果燕窝具有降血压、保护心脑血管健康的功效,对于患有妊娠“三高”的孕妇来说,多食用一些牛油果燕窝可以有效的控制病情。
5、黑芝麻枸杞燕窝
做法:黑芝麻和冰糖炒熟后,打磨成粉,泡发的燕窝放入炖盅,炖煮20分钟后放入枸杞继续炖煮20分钟,然后将黑芝麻粉放入炖煮好的燕窝中搅拌均匀即可。
推荐理由:黑芝麻枸杞燕窝具有补肾、补钙的作用,对于孕期肾气不足引发孕期水肿具有非常好的改善作用,而且还可以为孕妇补充大量的钙质,预防孕妇在孕期缺钙,出现腿部抽筋甚至是胎盘早剥的问题。
6、紫薯燕窝粥
做法:紫薯和粳米洗净,紫薯切块蒸熟,粳米放入锅中,倒入适量的矿泉水,大火煮至沸腾,然后放入紫薯和泡发的燕窝,小火炖煮40分钟后放入冰糖调味即可。
推荐理由:紫薯燕窝粥中含有丰富的膳食纤维,可以促进孕妇肠胃的蠕动,缓解孕期的便秘,而且对于血糖具有非常好的控制作用,非常适合患有妊娠“三高”的孕妇食用。
7、酸奶坚果燕窝
做法:干燕窝用冷水涨发,挑出其中残留的燕毛和杂质,撕成条状后放入炖盅,按照1:40的比例填入适量的矿泉水,隔水炖煮40分钟后晾凉,然后倒入坚果和酸奶,搅拌均匀即可。
推荐理由:酸奶坚果燕窝中含有大量的钙质和微量元素,对于胎儿的大脑发育具有非常好的作用,而且可以有效的预防孕期缺钙。此外,酸奶坚果燕窝口感醇厚,可以有效的提升孕妇的食欲。
8、火龙果燕窝
做法:燕泡发后,清洗干净,放入炖盅隔水炖煮20-30分钟后放入冰糖继续炖煮10-20分钟,晾凉,然后将切好的火龙果块放入炖煮好的燕窝中,搅拌均匀即可。
推荐理由:火龙果燕窝中含有丰富的维生素和花青素,对于孕期常见的肌肤问题具有非常好的改善作用,可以有效的提亮孕妇的肤色。
9、山药燕窝
做法:山药洗净,去皮切块,放入锅中蒸熟;泡发的燕窝放入炖盅,隔水炖煮20分钟后放入蒸熟的山药和冰糖,继续炖煮20分钟即可。
推荐理由:山药燕窝中含有丰富的营养物质,而且具有健脾养胃的功效,可以有效的改善孕期肠胃的不适,提升孕妇的食欲。
10、藕粉燕窝羹
做法:涨发的燕窝撕开,放入炖盅隔水炖煮40分钟,然后同冲泡好的燕窝混合在一起即可。
推荐理由: 藕粉燕窝羹具有健脾养胃,益气补中的功效,可以有效的改善孕期的疲劳和食欲不振的问题。
虽然孕期燕窝的做法很多,孕妈需要根据自身的身体情况来选择一些适合自己的燕窝美食。此外,孕妇在食用燕窝的时候也要注意合理的搭配,保证均衡的摄入各种营养物质,以免出现某种营养缺失的问题,并且孕妇在制作燕窝美食的时候也要注意,尽量不要将燕窝和一些中药材放在一起给孕妇食用,以免孕妇出现身体不适的症状。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。