燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法蜂蜜柚子燕窝不仅酸甜可口，而且其中富含丰富的营养物质，具有非常好的保健功效。但是蜂蜜柚子燕窝的做法相对复杂，所以今天我们就来说说柚子蜂蜜燕窝怎么做。
蜂蜜柚子燕窝的做法
用料：蜂蜜、柚子、燕窝、冰糖
做法：
1.取干燕窝15-20克左右，放入碗中，加入纯净水浸泡4-6小时。
2.同时将柚子皮表面用干盐揉搓(去除表皮的蜡)，洗净然后将柚子皮切丝备用。注意哦，柚子皮丝尽量切小一点。
3.将柚子皮丝倒入锅中加水煮开5分钟，捞起柚子皮，换水再次煮，直到皮变得清透将柚子皮捞起滤干水分(大约3次即可)。
4.将柚子果肉掰成小块，与外皮丝、冰糖、清水一起放入锅内(倒入水的俩需浸过材料)，用大火煮开。大火烧开后，转小火慢慢熬，至锅里的水分收干。那么此时柚子酱就做好啦。
在制作蜂蜜柚子燕窝之前，我们首先就要制作蜂蜜柚子酱。
5.再处理燕窝。经浸泡后燕窝已经泡发开来，用纯净水清洗2-3遍，洗净杂质和稀释少量亚硝酸盐(亚硝酸盐溶于水)。将洗净的燕窝顺着燕窝的纹理撕成条状准备炖煮。
6.将燕窝放入炖盅里清炖，往炖盅里加水至与燕窝持平。最后将炖盅放入大锅里，大锅里放水，隔水炖20-30分钟即可。
7.炖好将炖盅取出，拌入柚子酱和蜂蜜即可食用。
蜂蜜柚子燕窝的做法虽然比较复杂，但是口味清甜爽口，而且吃起来也比较Q弹。
蜂蜜柚子燕窝的功效
蜂蜜柚子燕窝作为一道网红燕窝美食，不仅融合了水果燕窝的清甜，也融合了蜂蜜燕窝的滋补功效，长期食用对身体具有非常好的保健功效，下面我们就具体的说说。
蜂蜜柚子燕窝清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的燕窝美食之一，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。此外蜂蜜柚子燕窝还具有顺气、去油解腻的作用。同时蜂蜜柚子燕窝中含有的果胶还能促进新陈代谢，长期食用还有养颜美容之功效。
蜂蜜柚子燕窝中含有大量的维生素和果胶，经常食用可以改善肌肤问题，延缓衰老。
总的来说，蜂蜜柚子燕窝的清甜爽口，而且具有非常高的颜值和营养价值，非常适合女性和孩子食用。所以如果大家有兴趣的话，可以自己尝试着动手做一做哟。
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