雪梨燕窝是一种非常常见的燕窝美食,但是有些人在炖煮雪梨燕窝的时候喜欢加入一些红酒来调味。但事实上炖煮红酒雪梨燕窝是非常有难度的,为此今天我们就来具体的讲讲红酒雪梨燕窝的做法。
红酒雪梨燕窝的做法
主料 | 红酒 | 雪梨 | 燕窝 |
辅料 | 纯净水 |
1、干燕窝泡发至松软呈半透明状,挑毛后清洗干净撕成条,雪梨去皮去核切成大块,备用。
2、泡发的燕窝放进炖盅里,加入适量的纯净水,盖上盖子隔水小火炖煮20分钟。
3、红酒和雪梨放入锅中加入适量的水,小火慢炖20分钟。
4、加入燕窝继续炖煮10分钟,盛出,放凉即可。
红酒雪梨燕窝的功效
红酒雪梨燕窝作为一种新式的燕窝吃法,其中富含丰富的营养物质,具有极强的保健功效,但是具体的保健功效有哪些呢?今天我们就简单的说一说。
红酒雪梨燕窝中富含大量的抗氧化成分、维生素以及膳食纤维,可以有效的我们清除体内的自由基,改善肌肤老化的问题,并且可以有效的帮助我们补充日常所需的营养物质,促进肠胃蠕动,改善便秘的症状。此外,雪梨和燕窝都具有非常好的滋阴、养肺功效,经常食用可以有效的改善咳疾。
红酒雪梨燕窝作为一种新式燕窝美食,其本身属于花式燕窝的一种,不仅具有超高的颜值,而且其中富含丰富的营养物质,是非常适合追求燕窝的颜值的人食用的一种燕窝美食。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。