燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法蝶豆花是很多女性所钟爱的一种美食，而且蝶豆花和燕窝是完全可以放在一起炖煮的。但是对于蝶豆花燕窝的做法大家都不太了解，所以今天我们就来说说怎么才能做出一份营养美味的蝶豆花燕窝。
蝶豆花燕窝怎么做
| 主料 | 燕窝 | 蝶豆花 |
| 辅料 | 石蜂糖 | 纯净水 |
做法步骤：
1、干燕窝用纯进水浸泡2小时左右，直至燕丝变得透明松散。
2、泡发好的燕窝用尖头镊子清理干净，然后撕成条状，沥干备用。
3、泡发好的燕窝放入炖盅内，隔水炖煮20分钟后放入适量的石蜂糖，继续炖煮20分钟。
4、蝶豆花放入已经炖煮好的燕窝中，搅拌至蝶豆花下色，即可食用。
蝶豆花燕窝的功效
蝶豆花具有一定的滋补作用，而燕窝的功效极佳的，因此将蝶豆花和燕窝放在一起炖煮能够在一定程度上滋补我们的身体，但是对于这种滋补作用大家都不太了解，所以下面我们就简单的说说蝶豆花燕窝的功效。
蝶豆花燕窝中含有大量的花青素，花青素具有抗发炎和抗氧化的作用，对人体预防衰老、降压护脑和提高免疫力很有帮助，而且蝶豆花燕窝中可以提取出抗菌的活性肽，可以预防由于绿脓杆菌和克雷伯氏肺炎菌引起的疾病，提高我们的身体免疫力，还可以帮助我们溶解血凝块，降低血管栓塞疾病的诱发概率，更好的降压护脑。
蝶豆花燕窝中含有大量的花青素，花青素具有抗发炎和抗氧化的作用，有预防衰老、降压护脑的作用。
综合来说，蝶豆花燕窝作为一种不太常见的燕窝美食，不仅具有良好的滋补功效，而且具有很高的颜值和非常好的口感，是一种极为美味的花式燕窝，比较适合我们在日常生活中食用。
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