燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法百合绿豆燕窝是一种非常好的消暑美食，因此很多人都会在夏季食用一些绿豆百合燕窝，但是百合绿豆燕窝并不容易制作，所以今天我们就具体的说说关于绿豆百合燕窝的做法，以便大家能做出一份营养美味的百合绿豆燕窝。
绿豆百合燕窝怎么做
| 主料 | 燕窝 | 绿豆 | 百合 |
| 辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤：
1、百合、绿豆用水清洗干净，绿豆放入纯净水中浸泡2小时，百合掰开，沥干水分备用。
2、浸泡后的绿豆和清洗好的百合放入锅中，填入适量的冰糖，小火炖煮1小时左右。
3、干燕窝用纯净水浸泡至燕丝松散透明，清理出其中的杂质和绒毛，撕成条状沥干备用。
4、泡发好的燕窝放入炖盅内，填入适量的纯净水，隔水炖煮20分钟后放入适量的冰糖，继续炖煮20分钟。
5、将炖煮好的绿豆百合放入已经炖煮好的冰糖燕窝中，搅拌均匀即可食用。
绿豆百合燕窝的做法虽然相对复杂一些，但是其口感和功效也是非常好的，是比较适合上火的人食用的。
百合绿豆燕窝的功效
百合绿豆燕窝不仅是一种具有滋补功效的燕窝美食，而且还具有一定的药用功效，但是对于绿豆百合燕窝的功效很多人都不太了解，所以下面我们就简单的说说食用绿豆百合燕窝的好处。
从中医角度来讲，这种绿豆百合燕窝可以健脾安神，能够增加食欲，还可以润肺止咳，对咽喉肿痛、口舌生疮、肺虚咳嗽等现象有很好的辅助治疗作用。从营养学的角度来讲绿豆百合燕窝之中的蛋白质、磷脂、纤维素也比较丰富，可以增加食欲、可以增加饱腹感、降低主食的摄入，还可以降低血压、降低血脂。
百合绿豆燕窝具有良好的清热去火功效，对咽喉肿痛、口舌生疮、肺虚咳嗽等现象有很好的辅助治疗作用。
综合来说，百合绿豆燕窝中不仅富含大量的营养物质，而且还具有极强的滋补保健功效，口感也极佳，是非常适合一些比较容易上火的人食用的一种燕窝佳肴。
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