核桃黑芝麻燕窝中富含丰富的营养物质,而且口感香醇可口,具有极强的滋补养生价值,但对于怎么做黑芝麻核桃燕窝很多人都不太清楚,为此本文就具体的说说黑芝麻核桃燕窝羹的做法步骤。
黑芝麻核桃燕窝羹的做法教程
主料 | 黑芝麻 | 核桃 | 燕窝 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、核桃剥开,取出果肉后同黑芝麻一起放入锅中,小火烘干后同冰糖一起放入料理机中,打成粉末。
2、干燕窝放入纯净水中,浸泡1-2小时后,直至燕丝松散透明,然后清理出其中的杂质。
3、泡发好的燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状,用清水清洗干净后,沥干。
4、将泡发好的燕窝放入炖盅内,隔水炖煮20分钟后放入适量的冰糖,继续炖煮20分钟。
5、打碎的黑芝麻核桃粉用热水冲开后,放入已经炖煮好的燕窝中,搅拌均匀即可。

黑芝麻核桃燕窝不仅具有极其香醇的口感,而且还具有极强的滋补养生功效,是一种老少皆宜的美食。
核桃黑芝麻燕窝的功效
黑芝麻、核桃和燕窝都是非常滋补的食材,其中富含丰富的营养物质,是具有很好的滋补养生功效,但对于黑芝麻核桃燕窝的功效大家到底了解多少呢?下面我们就简单的说说。
黑芝麻核桃燕窝羹中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,膳食纤维,有利于肠道的健康和血管的健康,膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,帮助消化吸收,预防便秘,维生素E和不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇浓度,可以帮助降血压,降血脂,预防动脉粥样硬化。

黑芝麻核桃燕窝羹中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,改善便秘。
总的来说,黑芝麻核桃燕窝不仅具有极其香醇的口感,而且还具有极强的滋补养生功效,因此是极为适合我们在日常生活中食用的一种燕窝佳肴。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。