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山药燕窝的功效与作用

摘要

山药燕窝的口感清甜软糯,而且其中还富含丰富的营养物质,尤其是山药和燕窝都具有极强的滋补作用,但对于山药燕窝的功效与作用大家都不太清楚,所以下面我们就简单的说说吃山药燕窝的好处。

山药燕窝的口感清甜软糯,而且其中还富含丰富的营养物质,尤其是山药和燕窝都具有极强的滋补作用,但对于山药燕窝的功效与作用大家都不太清楚,所以下面我们就简单的说说吃山药燕窝的好处。

吃山药燕窝的好处

1、减肥

山药燕窝中的黏液中富含甘露聚糖这种物质,它吸水后能膨胀80-100倍,而且还含有大量的碳水化合物和蛋白质,能够有效的为人体提供能量,容易让人产生饱腹感,间接帮助减肥瘦身,对于正在减肥中的人群来说,可以经常吃点山药燕窝。

山药燕窝的功效与作用

山药燕窝能够有效的为人体提供能量,容易让人产生饱腹感,间接帮助减肥瘦身。

2、增强机体抵抗力

现代研究表明,山药燕窝中富含有蛋白质、维生素以及钙、铁、磷、镁、钾、钠、氯等多种营养物质,而且还富含丰富的燕窝酸和集落刺激因子等物质,可以在一定程度上促进淋巴细胞的有丝分裂,可以帮助增强机体抵抗力,尤其适合体虚的老人、儿童、女性食用。

3、缓解口干舌燥的情况

秋冬季节天气干燥,尤其是北方地区,容易出现口干舌燥、干咳等情况,不妨经常吃点山药燕窝,有助于缓解和预防这些情况。这是因为山药燕窝中含有的皂甙、黏液质可以起到润滑的作用,呵护嗓子健康。

4、呵护心血管健康

研究表明,山药中含有某些物质,有助于改善糖代谢,降低血液中的胆固醇量,预防脂质在血管内沉积,从而能够帮助调节血糖和血脂水平,预防心血管疾病的发生和发展。而燕窝中的燕窝提取物也具有强心降压的作用,因此适量的食用一些山药燕窝能够有效的帮助我们控制血压,呵护心脑血管健康。

5、补肾固精

山药炖燕窝有填精固肾、涩精止遗的好处,可以帮助改善肾虚梦遗、阳痿早泄、腰膝酸软、下肢萎软、尿频尿急、带下白浊等症,同时对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降也有一定的好处。

6、控制血糖

山药燕窝中含有丰富的膳食纤维,因此膳食纤维比较高的食物,进入肠胃后可以在一定程度上延缓餐后血糖升高速度,降低胰岛素水平或提高机体胰岛素敏感性。

山药燕窝可以在一定程度上延缓餐后血糖升高速度,降低胰岛素水平或提高机体胰岛素敏感性。

7、健脾益胃、助消化

山药燕窝中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

8、美容养颜

山药燕窝中含有丰富的胶质和黏蛋白,能够有效的促进胶原蛋白的合成,而且还能在一定程度上修复受损的肌肤细胞,促进受损肌肤细胞的再生,因此适量的食用一些山药燕窝能够有效的帮助我们改善肌肤问题。

山药燕窝的做法

虽然山药燕窝具有极强的滋补养生功效,但是对于山药和燕窝的搭配大家都不太了解,因此很多人都不知道怎么将山药和燕窝放在一起炖煮,所以下面我们就简单的说说山药燕窝的做法

(1)干燕窝用纯净水泡发后,清理干净后撕成条状;山药洗净去皮后,放入锅中蒸熟,切成小块。

(2)泡发好的燕窝放入炖盅内,隔水炖煮20分钟后放入适量的冰糖,继续炖煮20分钟即可。

(3)炖煮好的冰糖燕窝同准备好的熟山药混合在一起,搅拌均匀即可食用。

山药燕窝的功效与作用

山药燕窝作为一种极为滋补的燕窝佳肴不仅软糯清甜,爽滑可口,而且还具有很好的滋补养生功效。

总的来说,山药燕窝作为一种极为滋补的燕窝佳肴不仅软糯清甜,爽滑可口,而且还具有很好的滋补养生功效,是非常适合我们在日常生活中食用的一种燕窝美食

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