燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法山药燕窝的口感清甜软糯，而且其中还富含丰富的营养物质，尤其是山药和燕窝都具有极强的滋补作用，但对于山药燕窝的功效与作用大家都不太清楚，所以下面我们就简单的说说吃山药燕窝的好处。
吃山药燕窝的好处
1、减肥
山药燕窝中的黏液中富含甘露聚糖这种物质，它吸水后能膨胀80-100倍，而且还含有大量的碳水化合物和蛋白质，能够有效的为人体提供能量，容易让人产生饱腹感，间接帮助减肥瘦身，对于正在减肥中的人群来说，可以经常吃点山药燕窝。
山药燕窝能够有效的为人体提供能量，容易让人产生饱腹感，间接帮助减肥瘦身。
2、增强机体抵抗力
现代研究表明，山药燕窝中富含有蛋白质、维生素以及钙、铁、磷、镁、钾、钠、氯等多种营养物质，而且还富含丰富的燕窝酸和集落刺激因子等物质，可以在一定程度上促进淋巴细胞的有丝分裂，可以帮助增强机体抵抗力，尤其适合体虚的老人、儿童、女性食用。
3、缓解口干舌燥的情况
秋冬季节天气干燥，尤其是北方地区，容易出现口干舌燥、干咳等情况，不妨经常吃点山药燕窝，有助于缓解和预防这些情况。这是因为山药燕窝中含有的皂甙、黏液质可以起到润滑的作用，呵护嗓子健康。
4、呵护心血管健康
研究表明，山药中含有某些物质，有助于改善糖代谢，降低血液中的胆固醇量，预防脂质在血管内沉积，从而能够帮助调节血糖和血脂水平，预防心血管疾病的发生和发展。而燕窝中的燕窝提取物也具有强心降压的作用，因此适量的食用一些山药燕窝能够有效的帮助我们控制血压，呵护心脑血管健康。
5、补肾固精
山药炖燕窝有填精固肾、涩精止遗的好处，可以帮助改善肾虚梦遗、阳痿早泄、腰膝酸软、下肢萎软、尿频尿急、带下白浊等症，同时对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降也有一定的好处。
6、控制血糖
山药燕窝中含有丰富的膳食纤维，因此膳食纤维比较高的食物，进入肠胃后可以在一定程度上延缓餐后血糖升高速度，降低胰岛素水平或提高机体胰岛素敏感性。
山药燕窝可以在一定程度上延缓餐后血糖升高速度，降低胰岛素水平或提高机体胰岛素敏感性。
7、健脾益胃、助消化
山药燕窝中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
8、美容养颜
山药燕窝中含有丰富的胶质和黏蛋白，能够有效的促进胶原蛋白的合成，而且还能在一定程度上修复受损的肌肤细胞，促进受损肌肤细胞的再生，因此适量的食用一些山药燕窝能够有效的帮助我们改善肌肤问题。
山药燕窝的做法
虽然山药燕窝具有极强的滋补养生功效，但是对于山药和燕窝的搭配大家都不太了解，因此很多人都不知道怎么将山药和燕窝放在一起炖煮，所以下面我们就简单的说说山药燕窝的做法。
(1)干燕窝用纯净水泡发后，清理干净后撕成条状；山药洗净去皮后，放入锅中蒸熟，切成小块。
(2)泡发好的燕窝放入炖盅内，隔水炖煮20分钟后放入适量的冰糖，继续炖煮20分钟即可。
(3)炖煮好的冰糖燕窝同准备好的熟山药混合在一起，搅拌均匀即可食用。
山药燕窝作为一种极为滋补的燕窝佳肴不仅软糯清甜，爽滑可口，而且还具有很好的滋补养生功效。
总的来说，山药燕窝作为一种极为滋补的燕窝佳肴不仅软糯清甜，爽滑可口，而且还具有很好的滋补养生功效，是非常适合我们在日常生活中食用的一种燕窝美食。
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