银耳和燕窝搭配始终都是燕窝美食界的典范,而椰奶又是很好的燕窝调味食材,所以很多人都想将三种食材融合到一起制成椰奶银耳燕窝,但是又不会做,为此今天我们就简单的说说银耳椰奶燕窝的做法。
银耳椰奶燕窝的做法
主料 | 燕窝 | 银耳 | 椰奶 |
辅料 | 纯净水 | 冰糖 |
做法步骤:
(1)银耳放入纯净水中浸泡1小时,然后清理一下,撕成小朵备用。
(2)燕窝放入纯净水中,浸泡1-2小小时后,用镊子挑出其中的绒毛和杂质,撕成条状沥干。
(3)泡发的银耳放入炖盅,隔水炖煮20分钟,放入燕窝,继续小火炖煮20分钟后放入冰糖,在炖20分钟。
(4)将准备好的椰奶放入炖煮好的银耳燕窝中,搅拌均匀即可。
银耳椰奶燕窝的功效
在说完了椰奶银耳燕窝的做法之后,相信很多人都会问,将银耳、燕窝和椰奶放在一起炖煮有什么样的好处,所以下面我们就简单的说说银耳椰奶燕窝的功效。
银耳椰奶燕窝中含有丰富的胶质,可以有效的帮助我们补充日常所需的胶原蛋白,改善肌肤问题,而且还具有非常好的解暑、消肿功效,可以有效的预防夏季中暑,改善水肿的问题。此外,椰奶银耳燕窝中含有大量的营养物质,经常食用可以有效的帮助我们补充日常所需的营养物质。

椰奶银耳燕窝中含有大量的营养物质,经常食用可以有效的帮助我们补充日常所需的营养物质。
综合来讲,椰奶银耳燕窝作为一种传统的燕窝佳肴,其口感比单一的银耳燕窝要好很多,而且加入椰奶的银耳燕窝在功效上也更胜一筹,可以说是非常“宝藏”的一种复合型燕窝美食了。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。