枇杷雪梨燕窝具有非常好的润肺功效,对于咳疾具有很好的辅助治疗作用,因此很多患有咳疾的人都想通过食用枇杷雪梨燕窝来改善症状,但对于枇杷雪梨燕窝的做法大家了解多少呢?
雪梨枇杷燕窝怎么做
主料 | 枇杷 | 雪梨 | 燕窝 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
(1)雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水),枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。
(2)将枇杷和雪梨进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞、水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅),大火煮开,然后小火熬煮半个小时。
(3)干燕窝用纯净水冲洗一下,放入白瓷碗中用纯净水浸泡2小时左右,挑出其中的绒毛和杂质。
(4)泡发好的燕窝顺着燕丝的纹理撕开,放入滤网中沥干水分。
(5)泡发好的燕窝放入炖盅,隔水炖煮40分钟后同熬煮好的枇杷雪梨汤混合在一起即可。

雪梨枇杷燕窝不仅非常的美味,而且还能有效的改善咳疾,对于肠胃也有很好的保护作用。
雪梨枇杷燕窝的功效
相信通过上文的介绍,大家对于如何制作雪梨枇杷燕窝已经有所了解了,但对于吃枇杷雪梨燕窝的好处大家的了解好像并不多,所以下面我们就简单的说说枇杷雪梨燕窝的功效。
枇杷炖雪梨燕窝有清热去火、止咳化痰的好处,能生津润肺也能缓解肺燥,对人类因肺燥引发的咳嗽痰多,以及气喘等不良症状,都有很好调理和缓解作用。而且枇杷炖雪梨燕窝不但含有大量活性酶,还有丰富的果酸,可以促进唾液分泌,能让人们胃口大开,而且被内部吸收以后,还能促进胃液分泌,能减少刺激性物质对人类胃黏膜的伤害,提高肠胃消化功能。

雪梨枇杷燕窝对人类因肺燥引发的咳嗽痰多,以及气喘等不良症状,都有很好调理和缓解作用。
总的来说,枇杷雪梨燕窝作为复合型水果燕窝的一种,不仅非常的美味,而且还能有效的改善咳疾,对于肠胃也有很好的保护作用,是比较适合一些患有咳疾的老年人的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。