红豆椰汁燕窝的功效极好,是一种老少皆宜的燕窝美食,但是对于红豆椰汁燕窝的做法很多人都存有这样或者哪样的疑问,不过没关系,本文就将红豆椰汁燕窝的制作教程分享给大家。
椰汁红豆燕窝怎么做
主料 | 燕窝 | 椰汁 | 红豆 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
(1)红豆洗净,放入纯净水中浸泡3小时左右,放入锅中,填入适量的水和冰糖,文火炖煮一小时左右,熬制成红豆沙备用。
(2)干燕窝用纯净水冲洗一下,然后放入白瓷碗中,倒入可以没过燕窝的纯净水,泡发至燕丝松散透明。
(3)泡发好的燕窝用尖头镊子挑出残留的绒毛、蛋壳等杂质,然后将燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状。
(4)将撕开的燕窝放入滤网中,用纯净水快速的冲洗一下,沥干其中的水分,放入炖盅内。
(5)在放有燕窝的炖盅内放入适量的纯净水,隔水炖煮20分钟后放入适量的冰糖,继续炖煮20分钟,晾凉。
(6)晾凉的冰糖燕窝中放入准备好的红豆沙和椰汁,搅拌均匀即可。

红豆燕窝无论是从口感还是从功效的角度来说,都是众多燕窝美食中的佼佼者,是一种老少皆宜的美食。
红豆椰汁燕窝的功效
在上面的文章中,我们对红豆椰汁燕窝的做法进行了非常详细的介绍,但对于红豆椰汁燕窝的功效并没有过多的说明,这也导致了很多人对于椰汁红豆燕窝的作用产生了好奇,所以下面我们就简单的说说吃红豆椰汁燕窝的好处。
红豆椰汁燕窝中含有丰富的矿物质元素,尤其是钾元素和铁元素的含量非常高,因此适量的食用一些红豆椰汁燕窝能够有效的帮助我们降低血压、改善水肿,而且对贫血也有很好的预防和改善作用。因此孕妇在孕期适量的食用一些红豆椰汁燕窝能有效的缓解孕期水肿和贫血的症状,还能有效的预防妊娠高血压的出现。

孕期适量的食用一些红豆椰汁燕窝能有效的缓解孕期水肿和贫血的症状,还能预防妊娠高血压的出现。
总的来说,红豆椰汁燕窝作为复合型燕窝佳肴的一种,无论是从口感还是从功效的角度来说,都是众多燕窝美食中的佼佼者,可以说是一种老少皆宜的滋补佳肴了。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。